Foire aux questions
Son piment
Le piment Habanero est l'une des variétés de piments les plus célèbres et appréciées dans le monde entier. Reconnu pour son parfum fruité unique et son piquant puissant, ce petit piment s'est imposé comme un ingrédient indispensable dans l'univers des sauces piquantes.
Son président
Valéry Giscard d’Estaing (1926-2020) est un homme d’État français qui a occupé la présidence de la République de 1974 à 1981. Tour à tour résistant pendant la Seconde Guerre mondiale, haut fonctionnaire, ministre des Finances, puis président français à seulement 48 ans, il a profondément marqué la société par son programme de réformes Giscard tournées vers la modernisation et l’ouverture de la France. Défenseur d’une « société libérale avancée », il est à l’origine de grandes mesures comme l’abaissement de la majorité à 18 ans, la légalisation de l’IVG (avortement) et la facilitation du divorce par consentement mutuel. Sur la scène internationale, Valéry Giscard d’Estaing s’est affirmé en promoteur de la construction européenne et en acteur majeur de la diplomatie française des années 1970.
Ingrédients
Piment habanero citron, kiwi, oignon, eau, vinaigre, sel, laurier, gomme de xanthane.
Dégustation
L'acidité du kiwi remplace merveilleusement le citron. Elle est idéale sur un tartare de daurade, des huîtres ou des crevettes grillées pour apporter de la fraîcheur.
Le canard et cette sauce sont l'accord "bourgeois-moderne" par excellence. Le côté fruité tranche avec le gras d'un magret de canard ou d'un foie gras poêlé.
Utilisez-la comme un condiment sur un chèvre frais ou une tomme de brebis pour dynamiser un plateau de fromages classique.
Pourquoi choisir Political Heat
Political Heat, la marque française qui marie la passion du piment, la fermentation artisanale et un esprit engagé. Nos sauces piquantes révèlent toute la richesse des arômes grâce à un savoir-faire de fermentation lactique traditionnel. Chaque recette est un hommage à l’histoire politique, pour des saveurs uniques qui piquent autant que nos références. Idéal pour les amateurs de sauces fermentées artisanales, les passionnés de gastronomie épicée et les curieux en quête d’originalité.
